28.台灣地區所推廣之生長速度快、肉質佳、屠宰率高的肉豬,是以藍瑞斯豬種(代號為..-阿摩線上測驗
1F 不放棄/堅持就正取(已上榜 大二下 (2021/10/25)
台糖公司自民國四十年代由戈福江先生引進國外種豬後,嘗試在各品系間進行育種改良,終於在民國45年試驗出「三品種雜交肉豬」的生長模式,所謂的三品種是以純種藍瑞斯(Landrace, L)母豬與約克夏(Yorkshire, Y)公豬交配,所生的二代母豬再與杜洛克(Duroc, D)公豬配種,經過了品種間的雜交育種,不但提升豬隻的抗病能力,也留下各品種的優勢,大幅改善肉豬品質,台糖公司亦將育成技術推廣至民間業者,奠定了國內養豬產業發展基石。 台糖公司除育有藍瑞斯、約克夏、杜洛克三種純種品系外,近年更是積極在黑豬育種工作上鑽研,培育出「台糖黑豬」品系,未來將以自然放牧的養殖方式,讓豬隻可以在最符合其動物習性的環境中成長。 資料來源:台糖公司 https://www.taisugar.com.tw/livestock/News_detail.aspx?p=91&n=11205&s=7435 |