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18 胃切除手術的營養照顧，下列敘述何者錯誤？
(A)採高蛋白（20% kcal）、適度脂肪（30~40% kcal）及限制單醣
(B)最好在用餐時飲用水分以利吞嚥
(C)少量多餐，並在飯後斜躺
(D)可溶性膳食纖維有助於避免飯後低血糖

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

	1F Tiramisu Quee 小六下 (2015/10/09) (B）水分應在餐前或餐後30分鐘給與，避免同時使用。檢舉
	2F Wu 高三下 (2018/07/09) 可溶性膳食纖維延緩醣類吸收，降低胰島素反應。檢舉

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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

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