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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學題庫下載題庫

上一題
11 先喝牛奶再喝酒可避免酒醉,是因為:
(A)牛奶含蛋白質,促進酒精代謝
(B)牛奶中含脂肪及蛋白質,抑制胃的排空
(C)牛奶含 Ca++,與酒精形成複合物妨礙吸收
(D)促進胃酸分泌,使酒精變性


答案:B
難度: 非常簡單
最佳解!
SJJ 國三上 (2020/05/04)
胃排空變慢代表酒精的吸收速.....觀看...


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11 先喝牛奶再喝酒可避免酒醉,是因為: (A)牛奶含蛋白質,促進酒精代謝 (..-阿摩線上測驗