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21 纖維質（cellulose）是一種多醣，其糖分子間的鍵結是下列那一種？
(A)α（1-4）型連結
(B)β（1-4）型連結
(C)γ（1-4）型連結
(D)α（1-6）型連結

答案：B
難度： 簡單

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