【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，『舊用戶且擁有VIP』可再切回舊版。前往查看

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

11 較有效預防病毒所造成食物中毒之措施為：
(A)食用前徹底煮熟
(B)食物冷藏溫度與時間之控制
(C)降低食物之水活性
(D)真空包裝

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 95 年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試食品衛生與安全#20655

答案：登入後觀看
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 3天 ,已有 1 則答案

恩小五下 (2021/12/22):
BCD的方法只能抑制細菌持續生長繁殖，但A的方法卻能殺死不耐熱的細菌。

9個讚

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。