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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
40 雞肉安全烹煮之最低中心溫度與時間為：
(A) 68℃，15 秒
(B) 74℃，15 秒
(C) 85℃，15 秒
(D) 100℃，15 秒

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瑋 高一上 (2021/08/17)
【肉類加工食品業者應符合「食品安全管制系...


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40 雞肉安全烹煮之最低中心溫度與時間為： (A) 68℃，15 秒(B) 7..-阿摩線上測驗