【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，『舊用戶且擁有VIP』可再切回舊版。前往查看

22 微生物最適當的增殖環境除溫度和pH 值外，水活性亦影響甚鉅，其中可在水活性0.8 以下生長之微生物為下列何種？
(A)細菌
(B)酵母菌
(C)黴菌
(D)金黃色葡萄球菌

答案：登入後觀看
難度： 簡單

	1F jenniferwong2 大一下 (2017/04/09) 菌的可生長水活性=0.7-0.8 檢舉
	2F forky 大一上 (2020/07/27) 細菌0.9 酵母菌0.85 ★★0.8 ★★★★★★★&... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫