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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

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36 下列行業何者屬於食品製造業？
(A)即食餐食工廠
(B)中西式速食業
(C)每餐製作500 人餐以上之伙食包作業
(D)中央廚房

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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加油(邀請:154179) 大一下 (2022/06/19):
一、食品製造業包括：

（一）即食餐食工廠

（二）餐盒食品製造業



二、餐飲服務業包括：

（一）營業場所容納二十桌以上之宴席餐廳。

（二）觀光旅館(含國際觀光旅館及一般觀光旅館)。

（三）中央廚房。

（四）中、西式速食業。

（五）每餐製作５００人餐以上之伙食包作業。
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36 下列行業何者屬於食品製造業？ (A)即食餐食工廠(B)中西式速食業 (..-阿摩線上測驗