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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

38. 蕃茄中之茄紅素是屬於何類色素？
(A) 花青素
(B) 類胡蘿蔔素
(C) 葉黃素
(D) 葉綠素

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 96 年 - 96 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學) #20709

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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