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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫 下載題庫

23. 新鮮牛奶中主要的碳水化合物為：
(A) 蔗糖
(B) 澱粉
(C) 乳糖
(D) 麥芽糖

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習- 94 年 - 94 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20704

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