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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫 下載題庫

19. 烏魚子屬於下列何種產品？
(A) 素乾品
(B) 燻乾品
(C) 鹽乾品
(D) 凍乾品

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習- 91 年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20705

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 3天 ,已有 1 則答案

丁丁高三上 (2021/10/22):

魷魚素乾品

屋魚子鹽乾品

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