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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫 下載題庫

14. 微生物處在生物零溫度（biological zero）的環境時，會呈現何種現象？
(A) 快速繁殖
(B) 產生突變
(C) 死亡
(D) 靜菌狀態

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習- 90 年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20706

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