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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

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21.硫化丙烯( allyl sulfide )化合物主要為下列何種食物的香辛氣味成分？
(A) 哈密瓜
(B) 杏仁果、腰果
(C) 薑、香菇
(D) 蒜、洋蔥 的



21.硫化丙烯( allyl sulfide )化合物主要為下列何種食物的香辛氣..-阿摩線上測驗