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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

上一題
30.下列有關碘滴定法的敘述,何者不正確?
(A) 滴定反應終點判斷,由碘本身褪色反應,會比碘-澱粉反應的呈色明顯
(B) 應用在量測酸性溶液中,還原性物亞硫酸鹽( SO3 2– )含量,可直接以碘溶液( I2 )當氧化劑 標準溶液來定量
(C) 碘還原滴定法,反應 Cr2O7 2– + 6I + 14H+ → 2Cr3+ + 3I2 + 7H2O 中,Cr 氧化數由 + 6 變成+ 3
(D) 碘滴定法可應用在分析漂白粉中有效氯含量(如 OCl– ) 的 公告 試題 食品群 專業科目(二) 第 5 頁 共 8 頁


30.下列有關碘滴定法的敘述,何者不正確? (A) 滴定反應終點判斷,由碘本身..-阿摩線上測驗