【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

17.a降低食品水活性可使產品較不易腐敗，其原因不包括下列哪一項？
(A) 抑制微生物作用
(B) 增加營養成分
(C) 抑制酵素作用
(D) 降低化學反應速率的

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

你可以購買他人私人筆記。

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫