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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

21.a下列物質何者為市售大豆油的主要成分？
(A) 游離脂肪酸
(B) 雙醯甘油酯
(C) 三醯甘油酯
(D) 磷脂質的

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 98 年 - 98 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20722

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 5時 ,已有 1 則答案

丁丁高三上 (2021/10/20):
此題答案為c?答案有錯嗎

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