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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

36.每公克的醣類、蛋白質與脂肪，熱量比爲：
(A) 4 ： 4 ： 9
(B) 4 ： 9 ： 4
(C) 7.2 ： 4 ： 4
(D) 9 ： 4 ： 4

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 93 年 - 93 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#97419

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