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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

35.下列之醣類化合物中，何者不屬於單糖類？
(A)果糖
(B)蔗糖
(C)葡萄糖
(D)半乳糖

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 93 年 - 93 四技二專統測_食品類_專業科目(二)：化學#20762

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1F

丁丁高三上 (2021/09/04)
蔗糖 2-10單糖組成屬於寡醣

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