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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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106年 - 第二次專門職業及技術人員高等考試營養師考試花東考區補辦考試#85070
> 試題詳解
8 下列何種藥物投予的方式最容易與食物產生交互作用?
(A)注射
(B)口服
(C)吸入
(D)埋植
答案:
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統計:
A(25), B(924), C(3), D(1), E(0) #2279235
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/03/31
#7328752
主軸 藥物與食物交互作用(drug–f...
(共 650 字,隱藏中)
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9 下列情況何者較不會出現體重減輕的現象? (A)新診斷糖尿病患者 (B)吞嚥和咀嚼困難者 (C)腫瘤患者 (D)甲狀腺功能低下患者
#2279236
10 有關骨質疏鬆相關的敘述,下列何者正確? (A)男性比女性較易得骨質疏鬆症 (B)缺乏運動易得骨質疏鬆症 (C)酒精攝取量與骨質流失的風險無關 (D)體重過重容易有骨質疏鬆症風險
#2279237
11 陳先生 68 歲患有風濕性關節炎,醫師建議他攝取抗發炎飲食,以改善病情,請問下列何者錯誤? (A)低飽和脂肪 (B)低 ω-6 脂肪 (C)低 ω-3 脂肪 (D)減少精緻醣類
#2279238
12 飢餓激素(ghrelin)具有調節食慾的功能,其是由何種組織或器官合成及分泌? (A)胃 (B)胰臟 (C)脂肪組織 (D)肌肉組織
#2279239
13 下列有關成人身體組成成分的敘述,何者正確? (A)水分約占總體重的 60%至 65%,且是最易影響體重的部分 (B)男性與女性的必需體脂肪(essential fat)分別占總體重的 12%及18% (C)當成熟脂肪細胞儲存的脂肪量不足時,細胞會萎縮甚至凋亡 (D)男性運動員的體脂肪維持在 16%至 25%時,體能表現最佳
#2279240
14 Anorexia nervosa 患者的營養治療應為: (A)治療初期,熱量為每天每公斤體重 70 至 100 大卡 (B)治療後期,熱量為每天每公斤體重 30 至 40 大卡 (C)蛋白質攝取量應占總熱量 25%以上 (D)除鐵以外,每天的維生素與礦物質補充量以 100% RDA 為依據
#2279241
15 下列有關腸躁症(Irritable bowel syndrome)的飲食治療何者錯誤? (A)低 FODMAPs 飲食食用週期建議為 4~6 週 (B)牛奶、西瓜、蘆筍、黃豆、腰果等皆為高 FODMAPs 食物 (C)食用低 FODMAPs 飲食易缺乏的營養素有葉酸、維生素 B1、維生素 B6、維生素 D、鈣等 (D)患者每日飲食可耐受的 FODMAPs 容許量(cutoff value)目前尚無定論
#2279242
16 關於 gastrectomy 的敘述,下列何者錯誤? (A)因缺乏內在因子導致維生素 B12缺乏 (B)干擾 Fe 之吸收導致 macrocytic anemia (C)容易發生 diarrhea (D)可能發生 hypoglycemia
#2279243
17 有關胃潰瘍與十二指腸潰瘍之比較,下列敘述何者正確? (A)胃潰瘍患者常有胃底發炎的情形 (B)十二指腸潰瘍患者常伴隨進食時腹部疼痛感 (C)兩種潰瘍之患者,睡前最好避免進食,以免睡覺時胃酸過度分泌 (D)兩者產生癌變機率大約相等
#2279244
18 飯後左側躺下 30 分鐘減緩胃排空速度,是為了預防: (A)胃炎 (B)粥狀瀉 (C)傾食症候群 (D)消化性潰瘍
#2279245
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