阿摩線上測驗
8 下面那一種酵素的反應最有效率？（Km的單位為 mol/L，kcat的單位為 s -1 ）
(A) Pepsin，Km=3×10-4 ，kcat=0.5
(B) Fumarase，Km=5×10-6 ，kcat=8×102
(C) Ribonuclease，Km=7.9×10-3 ，kcat=7.9×102
(D) Carbonic anhydrase，Km=2.6×10-2 ，kcat=4×105
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統計： A(7), B(24), C(10), D(13), E(0) #1338437
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