8 在台灣你可以吃遍天下,不論台菜、粵菜、川菜,日式、法式、義大利式……這世界上少有的飲食匯聚之區,不僅內容豐富還不斷創新。這麼精采的飲食文化應該是屬於那一層次的文化內涵?
(A)器物層次
(B)技術層次
(C)制度層次
(D)理念層次
答案:登入後查看
統計: A(4576), B(721), C(181), D(576), E(0) #159564
統計: A(4576), B(721), C(181), D(576), E(0) #159564
詳解 (共 10 筆)
#232297
因為學者只分三種…器物、制度、理念三種
85
8
#813120
校訓:理念層次(追求真善美)
校規:制度層次
21
0
#1139757
藝術跟美食相比不容易複製呀,所以藝術是理念、美食是器物。
16
0
#737259
往另一個想法來看
也許是因為美食容易複製吧
10
0
#1198746
菜式不同,器物顯而易見;何謂有理念之分?
吃粵菜,就是認同粵菜嗎??
吃法式料理,就是崇尚法式料理精神嗎??
6
0
#930826
我也覺的匯集各地飲食文化 應該是理念層次!!!!
我猜考委選器物當答案 應該是只著眼於做這些異國料理的技術方法
這樣的思考 對於文化這回事 未免太狹隘
如果題目改成
在台灣你可以看遍天下,不論歌仔戲 布袋戲 雲門舞集 流行音樂 古典交響樂 舞台劇
這世界少有的藝術匯集之區,不僅內容豐富還不斷創新...
這要算啥? 器物? 因為在台灣有表現出這不同種類藝術的技術?
我猜考委選器物當答案 應該是只著眼於做這些異國料理的技術方法
這樣的思考 對於文化這回事 未免太狹隘
如果題目改成
在台灣你可以看遍天下,不論歌仔戲 布袋戲 雲門舞集 流行音樂 古典交響樂 舞台劇
這世界少有的藝術匯集之區,不僅內容豐富還不斷創新...
這要算啥? 器物? 因為在台灣有表現出這不同種類藝術的技術?
3
1
#654611
我實在不是很懂,像歌仔戲,布袋戲是屬於理念層次
為什麼各特色菜的傳承是棄物??
每個地方的菜餚不也可以看成一種文化傳承嗎??
2
1