試題詳解

8 飲食內容可因季節改變而變化，請問下列何種膳食調查方法可以檢測因季節因素所引起的食物內容變化？
(A)食物攝取頻率法（food frequency questionnaires）
(B)飲食記錄法（food record）
(C) 24 小時回憶法（24-hour recall）
(D)飲食歷史法（diet history method）