8. 當屠體背脂厚度之測量採3點平均厚度時,不包括下列何者之背脂厚度?
(A)第1肋
(B)第6肋
(C)最後肋
(D)最後腰椎

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統計: A(4), B(98), C(6), D(13), E(0) #1536902

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#5035656
3點平均厚度 第1肋 離開背中線6公分...
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私人筆記#3506359
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