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試題詳解

試卷:108年 - 108 台灣護理學會社區衛生護理師認證考試#96177 | 科目:公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108 台灣護理學會社區衛生護理師認證考試#96177

年份:108年

科目:公共衛生學

8.有關食品衛生安全的敘述,下列何者不正確?
(A) 腸炎弧菌主要食用受污染的海產類食物
(B) 沙門氏菌最主要是食用受污染的蛋乳製品
(C) 食物的氣體貯存法最常用的是氫氣
(D) 食物冷凍法最好保持在 -18℃以下
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詳解 (共 2 筆)

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