專技◆領隊實務(一)題庫下載題庫

上一題
80.請問「short rib」是指下列何種牛排？
(A)沙朗牛排
(B)牛小排
(C)丁骨牛排
(D)菲力牛排

答案：登入後觀看
難度： 簡單
1F
台中大雅家教-睿智數學及英 研一下 (2023/01/14)


A.沙朗牛排 sirloin steak
B.牛小排 short rib
C.丁骨牛排(牛的前腰脊肉）T-bone/porterhouse
D.菲力牛排 Filet mignon
解答：short rib 短小的肋骨，就是牛小排，選B答案。


80.請問「short rib」是指下列何種牛排？ (A)沙朗牛排 (B)牛..-阿摩線上測驗