試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13204水產食品加工-煉製品類#84707 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13204水產食品加工-煉製品類#84707

年份：105年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

80. 洋菜是萃取自海藻中之
(A)黏質多醣
(B)貯藏多醣
(C)寡醣
(D)骨骼多醣。

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