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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
4. 關於餐廳設備「lazy Susan」的敘述，下列何者正確？
(A) 通常僅搭配於直徑超過 180 公分的中式圓餐桌使用
(B) 為方便定位，擺放的最佳時機是在置放骨盤之後
(C) 其邊緣與餐桌邊緣以不小於 30 公分為宜
(D) 上方擺設賓客個人所使用的精緻餐具

答案：登入後觀看
難度： 簡單
最佳解!
小眼睛 幼兒園下 (2016/03/26)
中餐所使用圓桌直徑超過150.....看完整詳解
2F
SQ 幼兒園下 (2017/03/16)
請問 B.D錯在哪呢？
3F
ユ 小一上 (2017/03/18)
B 應該是桌子超過直徑超過150公分確定...


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4F
Hsu Chiao-ya 高一上 (2017/04/24)
(B) 為方便定位，擺放的最佳時機是在置放骨盤之時，以展示盤定位


4. 關於餐廳設備「lazy Susan」的敘述，下列何者正確？ (A) 通常..-阿摩線上測驗