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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
17. 服務中式菜餚「乾燒大明蝦」時，下列敘述何者正確？
(A) 宜於賓客食用此道菜餚前，從左側更換新毛巾
(B) 宜於賓客食用完此道菜餚後，從左側更換新毛巾
(C) 宜於賓客食用此道菜餚前，從左側更換新骨盤
(D) 宜於賓客食用完此道菜餚後，從左側更換新骨盤



17. 服務中式菜餚「乾燒大明蝦」時，下列敘述何者正確？ (A) 宜於賓客食用..-阿摩線上測驗