國中技藝-食品職群題庫 下載題庫

81. 食品用具之煮沸殺菌法係以
(A)90℃加熱半分鐘
(B)90℃加熱 1 分鐘
(C)100℃加熱半分鐘
(D)100℃加熱 1 分鐘。

國中技藝-食品職群- 108 年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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