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教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科題庫
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5.有關食品添加劑的說明何者有誤?
(A)亞硫酸鈉在規定使用食品範圍及用量標準下可 做為漂白劑
(B)糖精(saccharin)在規定使用食品範圍及用量標準下可做為調味劑
(C) 去水醋酸鈉是防腐劑,可使用於餐盒食品
(D)次氯酸鈉溶液是殺菌劑,可用於飲用水及 食品用水
教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
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101 年 - 101年嘉義家職教甄食品試卷#21176
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5.有關食品添加劑的說明何者有誤?(A)亞硫酸鈉在規定使用食品範圍及用量標準下可..-阿摩線上測驗