教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科題庫下載題庫

上一題
14.應用於各類食品成分分析之碘滴定法之敘述何者有誤
(A)屬於氧化還原滴定法
(B)指 示劑為碘液
(C)滴定液為硫代硫酸鈉溶液
(D)可應用於油脂過氧化價之測定


14.應用於各類食品成分分析之碘滴定法之敘述何者有誤(A)屬於氧化還原滴定法 ..-阿摩線上測驗