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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

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33. 蒸蛋糕屬於
(A)發酵麵食
(B)糕漿皮麵食
(C)發粉麵食
(D)冷水麵食。



33.蒸蛋糕屬於(A)發酵麵食(B)糕漿皮麵食(C)發粉麵食(D)冷水麵食。 -阿摩線上測驗