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教甄◆台南市文史題庫 下載題庫

169. 清代時期，生產蔗糖的工場主要是糖廍，而依資金與組織的方式，臺南地區的糖廍主要是下列哪一種？
(A)牛掛廍
(B)頭家廍
(C)公家廍
(D)牛部廍。

教甄◆台南市文史- 104 年 - 台南市文史 101-200#21457

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