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試題詳解

試卷：114年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04：節能減碳#123546 | 科目：技檢◆節能減碳共同科目

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04：節能減碳#123546

年份：114年

科目：技檢◆節能減碳共同科目

83. 冷凍食品該如何讓它退冰，才是既「節能」又「省水」？
(A)直接用水沖食 物強迫退冰
(B)使用微波爐解凍快速又方便
(C)烹煮前盡早拿出來放置退冰
(D)用熱水浸泡，每 5 分鐘更換一次 。
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 本題目旨在考察冷凍食品的...
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