83. 派皮整型時,使用防黏之麵粉應使用?
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)高筋麵
粉
(D)洗筋粉 。
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統計: A(8), B(9), C(51), D(2), E(0) #2928049
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