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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
3 依據餐飲業者良好衛生規範規定，毛巾、抹布等採用「煮沸殺菌法」做消毒，須使用 100℃之沸水煮沸幾分鐘以上？
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 5

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jenniferwong2 大一下 (2017/07/12)
依據餐飲業者良好衛生規範規定，毛巾、抹布...


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