技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

10. 一般所稱之澱粉糖不包括？
(A)麥芽糖
(B)玉米糖漿
(C)高果糖漿
(D)糖蜜。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#22419

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