【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

37. 下列何種因素不會影響發糕蒸後產生裂紋
(A)攪拌程度
(B)蒸汽大小
(C)攪拌器
(D)膨脹劑。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 1-100#22420

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。