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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

16.煮糖漿的鍋以何種材質最佳？
(A)錫
(B)鋁
(C)鐵
(D)不銹鋼。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

答案：D
難度： 簡單

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