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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

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27.米食加工業上所使用的理想蒸具是?
(A)竹蒸籠
(B)鋁蒸籠
(C)不鏽鋼蒸龍
(D)蒸櫃(箱)。


27.米食加工業上所使用的理想蒸具是?(A)竹蒸籠(B)鋁蒸籠(C)不鏽鋼蒸龍(..-阿摩線上測驗