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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

32. 要磨較細的米漿，下列因素何者較不受影響？
(A)水量
(B)磨漿機磨盤之間隙
(C)加料速度
(D)室溫。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

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