腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)
會製造三種以上的溶血物質,所以又稱為副溶血性弧菌
主要引起中毒的食品為生鮮海產、魚貝類、或受其污染的其他食品(煮熟就能吃)
食物只要經少量的腸炎弧菌污染,在適當條件下,短時間內即可達到致病菌量
腸炎弧菌通常來自海洋
38.培養細菌性食物中毒病原菌時,下列何者之好鹽性較強? (A)大腸桿菌 (..-阿摩線上測驗