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60.下列有關臘腸梭狀桿菌（Clostridium botulinum）的敘述中，何者為正確？
(A)孢子加熱80℃、4分鐘即可殺死
(B)常使人中毒的菌型以C及D型菌為主
(C)食入後，通常在8～36小時的潛伏期後出現症狀
(D)Ａ、Ｂ型菌能產生大量二氧化碳，使罐頭膨脹

答案：C
難度： 適中

最佳解!
	tina 高三下 (2016/01/17) 臘腸梭狀孢子加熱120℃、4分鐘,耐鹽可達10%常使人.....觀看完整全文，請先登入檢舉

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