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38.依「屠宰作業準則」規定，下列有關屠宰場所內清洗作業之敘述，何者錯誤？
(A)作業結束後應經適當之清洗
(B)清洗附著有血液或脂肪之部分應使用溫水
(C)消毒作業得使用消毒劑或攝氏八十三度以上之熱水
(D)作業結束後之清洗不應使用清潔劑

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難度： 非常簡單

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