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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

7低甲氧基果膠的凝膠是靠：
(A)酸
(B)糖
(C)鈉
(D)鈣

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 94 年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693

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yamol.chen6：有沒有達人來解釋一下?

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加油(邀請:154179) 大一下 (2022/06/19):

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