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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
35下列何者不是理想的冷凍食品(frozenfood)之解凍(thawing)方法?
(A)置於冷藏庫中解凍
(B)以微波爐解凍
(C)將冷凍食品直接烹煮
(D)放置於水槽內解凍


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難度: 簡單
最佳解!
忙內營養師 高二下 (2021/03/21)
放置水槽內解凍會有微生物增生或造........


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35下列何者不是理想的冷凍食品(frozenfood)之解凍(thawing)方..-阿摩線上測驗