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46.優酪乳是由乳酸菌將碳水化合物行何種作用，轉變成乳酸而製造成的食品？
(A)乳化
(B)腐化
(C)發酵
(D)酸化

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最佳解!
	Meng Xing Wu 高二上 (2017/07/04) 酸化指E.coli將乳糖代謝成........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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