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獸醫公共衛生學題庫 下載題庫

55.屠肉具有濃厚之不正常氣味者，應予廢棄，下列敘述何者錯誤？
(A)公牛、羊、豬屬天然的性臭味
(B)性臭味以下腹部屠肉與性器官接觸部位尤甚
(C)餵飼過多魚粉時，屠肉常帶有魚腥臭
(D)帶魚腥味之肉品，其脂肪組織不受影響

獸醫公共衛生學- 100 年 - 100-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#23102

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私人筆記( 1 )

1F

小王子醫學研一上 (2018/06/11)

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