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39. 有關製造醃肉添加亞硝酸鹽的目的，以下何者為非？
(A)提供風味
(B)保色
(C)漂白
(D)防腐

答案：登入後觀看
難度： 簡單

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	claire 小二下 (2020/05/29) 加了亞硝酸鹽讓熱狗香腸呈現紅色，所以很多... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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