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試卷名稱：114年 - 114-1 專技高考_醫師(一)：醫學（一）（包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用）#125086
年份：114年
科目：醫學(一)（包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用）
88.烏頭酸酶（aconitase）經由下列何種酵素催化作用，將檸檬酸（citrate）轉化成異檸檬酸 （isocitrate）？
(A)脫水和再水合作用（dehydration and rehydration）
(B)脫羥基化和再羥化作用（dehydroxylation and rehydroxylation）
(C)脫氫和再氫化作用（dehydrogenation and rehydrogenation）
(D)脫羧化和再羧化作用（decarboxylation and recarboxylation）
